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Quels sont les avantages des sandwichs au beurre d'arachide et à la gelée?


Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée constituent l’un des produits de base du régime américain. Bien que vous soyez plus susceptible de choisir les sandwichs PB & J pour leur prix abordable, ils constituent également une source de vitamines et de minéraux essentiels. Pour un sandwich santé au beurre d'arachide et à la gelée, optez pour du beurre d'arachide entièrement naturel et du pain de blé entier sans sucre ajouté.

Glucides et fibres

Un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée vous fournit des glucides - une source de carburant pour rester énergisé tout au long de la journée - y compris des fibres alimentaires. Avoir suffisamment de fibres vous permet de rester régulier; Les fibres absorbent l'eau et relâchent les selles, ce qui réduit les risques de constipation. Les personnes atteintes de diabète de type 2 bénéficient en particulier d'un régime alimentaire riche en fibres, qui aide à réguler la glycémie. Un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée - composé de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et d'une cuillère à soupe de gelée - contient 44 grammes de glucides totaux, dont 6,6 grammes de fibres alimentaires. Cela représente 23% de l'apport quotidien recommandé en fibres chez les femmes et 17% chez les hommes, comme l'a établi l'Institute of Medicine.

Vitamine E

Consommez des sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée comme source de vitamine E. La vitamine E appartient à la famille des vitamines antioxydantes. Cela signifie qu'il recherche et neutralise les radicaux libres qui autrement oxyderaient et endommageraient vos lipides, vos membranes cellulaires et votre ADN. La vitamine E affecte également votre circulation sanguine, fluidifie votre sang et détend vos vaisseaux sanguins pour améliorer le débit sanguin. Elle joue également un rôle dans la communication cellulaire. Selon l'Institute of Medicine, chaque sandwich contient 2,4 milligrammes de vitamine E, soit 16% de l'apport quotidien recommandé.

Vitamines du complexe B

Le beurre de cacahuète et le pain de blé augmentent votre consommation de vitamines du complexe B. Ces nutriments fonctionnent ensemble pour vous permettre de digérer et de traiter les nutriments, en aidant votre corps à convertir les glucides et les graisses en carburant et en aidant au métabolisme des acides aminés. Vous avez également besoin de vitamines B pour réguler votre alimentation, maintenir une peau saine et soutenir le fonctionnement du système nerveux. Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée vous apportent toutes les vitamines du complexe B, à l'exception de la vitamine B-12, un nutriment que l'on ne trouve que dans la viande et les produits d'origine animale. Ils constituent une source particulièrement riche en niacine, ou vitamine B-3, chaque sandwich fournissant 7 milligrammes, soit la moitié de l'apport quotidien recommandé pour les femmes ou 44% pour les hommes, selon l'Institute of Medicine.

Des alternatives

Tandis que le beurre de cacahuète et le pain de blé dans vos sandwichs augmentent votre apport en éléments nutritifs, la gelée ne sert guère plus que de calories vides. Pour obtenir encore plus d'avantages de votre sandwich, oubliez la gelée et ajoutez du sucré aux fruits. Une banane en tranches ajoute du fer, du potassium, du folate et de la vitamine A à votre sandwich, tandis que les fraises en tranches ajoutent de la vitamine C, des fibres et des antioxydants bienfaisants. Si vous préférez vraiment la gelée dans votre PB & J, optez pour des variétés à teneur en sucre réduite, à base de vrais fruits, comme une option plus saine.