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Les avantages et les effets secondaires des régimes riches en protéines

Les avantages et les effets secondaires des régimes riches en protéines



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Les régimes riches en protéines peuvent vous apporter des bienfaits pour la santé, en particulier en ce qui concerne la perte de poids. Cependant, l'American Heart Association n'est pas en faveur de régimes amaigrissants riches en protéines pour perdre du poids, car bon nombre de ces régimes limitent les aliments sains contenant des glucides. Bien que les régimes riches en protéines présentent certains avantages, ils peuvent également entraîner des effets secondaires désagréables.

Avantages

Les régimes riches en protéines sont souvent bénéfiques pour la perte de poids en raison de leur effet sur la satiété. Selon une étude publiée dans l'édition 2008 de l'American Journal of Clinical Nutrition, les protéines augmentent davantage la satiété que les lipides ou les glucides. Une autre revue publiée dans l'édition 2008 de «Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity» (Diabète et obésité) suggère que les régimes riches en protéines aident à préserver la masse musculaire maigre, sont efficaces pour la perte de poids et peuvent améliorer les facteurs de risque de maladie cardiaque.

Désavantages

Consommer à long terme un régime riche en protéines peut présenter certains inconvénients. De nombreux régimes riches en protéines sont faibles en glucides, y compris des glucides sains tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras. Selon l'American Heart Association, suivre à long terme un régime riche en protéines et en glucides peut également entraîner un risque de carences en vitamines et en minéraux. PubMed Health rapporte que les régimes riches en protéines peuvent mettre vos reins à rude épreuve et que les régimes riches en protéines et riches en viande peuvent contribuer à la goutte et à des taux de cholestérol élevés.

Effets secondaires

Les régimes riches en protéines, associés à un apport faible en glucides, peuvent entraîner des effets secondaires désagréables. Celles-ci peuvent inclure maux de tête, nausées, diarrhée, constipation, vertiges, faiblesse, fatigue, mauvaise haleine et carences nutritionnelles, selon MayoClinic.com. Une revue publiée dans l'édition 2006 du «Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice» rapporte qu'une consommation excessive de protéines peut être toxique pour les protéines et même être fatale.

Apports sécuritaires

La revue de 2006 publiée dans le «Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice» suggère que l'apport maximal de protéines que vous pouvez consommer en toute sécurité quotidiennement est de 2,5 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, soit environ 1,14 gramme par kilo de poids corporel par jour. Cette valeur équivaut à 171 grammes de protéines par jour pour un adulte de 150 livres. Bien qu'un régime légèrement plus riche en protéines et moins riche en glucides puisse avoir un effet bénéfique sur la perte de poids, l'Institute of Medicine suggère que les adultes ont besoin d'au moins 130 grammes de glucides par jour.