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Comment perdre le sens du goût

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À moins que vous ne soyez confronté à un dîner particulièrement peu appétissant, il est déconseillé de perdre délibérément votre sens du goût. Le goût est un mécanisme de survie qui vous préserve du danger. Ce n'est pas isolé à votre langue. Cela implique également votre odorat - appelé ensemble le système olfactif. La plupart de ce que vous appelez «goût» se passe vraiment dans le nez. Les humains ont quatre goûts de base: sucré, salé, acide et amer. Rappelez-vous: une perte permanente de goût peut affecter votre capacité à détecter des fuites de gaz naturel, des incendies et une mauvaise cuisson dangereux.

Tiens ton nez. Avant de goûter ou de manger quelque chose, pincez doucement vos doigts sur la partie charnue de votre nez (respirez par la bouche). En bloquant l’air qui passe par le nez, vous avez bloqué la transmission des messages chimiques envoyés au nez par les papilles gustatives. Les papilles gustatives, ou papilles, ne sont pas conçues pour "comprendre" totalement les complexités du goût et doivent envoyer les informations recueillies jusqu'au nez. Un centre nerveux spécifique dans la muqueuse nasale, appelé bulbe olfactif, filtre puis envoie les messages de goût raffinés au cerveau. C'est au nez que vous discernerez des goûts tels que le fruité d'un bon vin ou le goût musqué du fromage de chèvre.

Brosse-toi les dents. Certains médicaments (Zicam) ou dentifrice (Sensodyne) ont été rapportés pour atténuer ou éliminer le sens du goût. Les médicaments contenant de fortes concentrations de zinc peuvent être toxiques pour le système olfactif. Les produits chimiques contenus dans le dentifrice, le nitrate de potassium, le chlorure de potassium et le fluorure neutralisent les signaux de douleur des dents sensibles. Ils peuvent également interférer avec les signaux des papilles gustatives.

Attraper froid. Les infections virales, les allergies, les rhumes, les infections grippales ou sinusales bloquent la partie du nez qui discerne le goût. Ces obstacles empêchent la circulation d'air et les messages chimiques de la langue d'atteindre le bulbe olfactif dans le nez.

Inhaler de la fumée. Dans la mesure où l'identification des arômes dans les aliments est une combinaison de goût et d'odeur, vous aurez besoin de quelque chose qui détruira les deux. Fumer peut endommager les papilles gustatives en provoquant des ulcères de la langue. Il irrite également la muqueuse nasale (la peau à l'intérieur du nez). L'épée à double tranchant du tabac altère votre capacité à goûter, sans parler de vos poumons.

Pointe

  • Si vous perdez votre sens du goût, demandez à votre médecin si vous devez prendre du zinc - pas du Zicam. Les carences en zinc peuvent être responsables de la perte de goût, d'odeur, ou des deux à la fois. Vous aurez peut-être également besoin d'un traitement antibiotique pour éliminer les infections du nez et des sinus.

Pointe

  • N'essayez jamais de perdre votre sens du goût. Ce sens est une protection intégrée pour détecter les poisons, les aliments gâtés contenant des bactéries dangereuses, la fumée d'incendies, le gaz naturel et d'autres produits chimiques mortels. Le corps a besoin de tous les systèmes pour fonctionner correctement. En supprimer un entraînera la compromission des autres.