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Existe-t-il des aliments riches en oxyde nitrique?


L'oxyde nitrique protège votre santé cardiovasculaire en abaissant la pression artérielle et en améliorant le flux sanguin. Il peut également améliorer la tolérance à l'effort en augmentant le flux d'oxygène dans les muscles, en particulier chez les personnes qui ne sont pas des athlètes très entraînées. Même si l'oxyde nitrique ne se trouve pas dans les aliments, votre alimentation a toujours un impact important sur son niveau dans votre système. Vous pouvez augmenter l'oxyde nitrique en choisissant des aliments contenant les substances que votre corps utilise pour le synthétiser.

Des choix riches en nitrate

Vous reconnaîtrez peut-être le nitrate comme agent de conservation utilisé dans les charcuteries, mais vous ne réaliserez peut-être pas qu’environ 80 à 90% des nitrates alimentaires proviennent de légumes. Ces nitrates naturels sont bénéfiques car ils sont convertis en oxyde nitrique lors de la digestion. Les nitrates sont de si bons prédécesseurs de l'oxyde nitrique qu'ils sont prescrits comme médicaments utilisés pour détendre les vaisseaux sanguins et soulager les douleurs à la poitrine. Les meilleures sources de nitrates sont les betteraves, les carottes, les aubergines, les épinards et d’autres légumes verts à feuilles.

Aliments avec de l'arginine

La deuxième grande façon dont votre corps produit ce gaz important consiste à convertir l'arinoacide en acide aminé en oxyde nitrique. Vous n'avez pas besoin d'inclure l'arginine dans votre alimentation car elle est synthétisée dans votre corps. Mais augmenter votre consommation d'arginine garantit à votre corps suffisamment d'arginine pour soutenir la production d'oxyde nitrique. Vous obtiendrez le plus d'arginine provenant de protéines telles que le poulet, le poisson et la viande. Certaines des meilleures sources à base de plantes comprennent les légumes frais, l’ail, les grains entiers et le thé vert.

Sources de citrulline

La citrulline, un autre acide aminé, a également un impact sur l'oxyde nitrique, car il est utilisé pour produire de l'arginine. La citrulline peut augmenter la quantité d'arginine dans votre plasma sanguin mieux que de prendre des suppléments d'arginine, rapporte le Huntington College of Health Sciences. Votre corps produit une quantité suffisante de citrulline, ce qui est bien, car on ne la trouve pas dans de nombreux aliments. La pastèque est une excellente source, ainsi que l'un des rares aliments contenant de la citrulline. Vous obtiendrez également une petite quantité de noix, de concombres, de cantaloup et de la caséine protéique du lait.

Aller avec la glutamine

La glutamine est utilisée pour produire de la citrulline, qui aide à produire de l'arginine. Même avec l’étape intermédiaire, la glutamine est importante pour la production d’oxyde nitrique. Les chercheurs ont découvert que 64% de l'arginine totale du corps humain sont synthétisés à partir de glutamine, selon le numéro de mai 2008 de "American Journal of Clinical Nutrition". Comme l'arginine et la citrulline, votre corps produit de la glutamine, mais vous pouvez également l'obtenir par votre régime. Les aliments riches en protéines tels que la volaille, la viande, le poisson et les haricots sont de bonnes sources. Vous obtiendrez également des produits laitiers, des épinards et du chou.


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