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Régime pour l'hypertension et le diabète

Régime pour l'hypertension et le diabète



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L'hypertension et le diabète vont parfois de pair, et ces deux conditions peuvent être considérablement aggravées ou améliorées par des choix alimentaires sains. Dans le cas du diabète, un régime alimentaire doit comprendre une consommation régulière de glucides, une consommation réduite de gras trans et saturés, une consommation accrue de fruits et de légumes et une diminution du sodium à moins de 2 400 mg par jour. Pour l'hypertension, qui, si elle n'est pas maîtrisée, peut entraîner des problèmes cardiaques et une insuffisance rénale, les régimes alimentaires optimaux comprennent un apport faible en sodium et en lipides.

Diabète et Glucides

Les diabétiques ont besoin d’hydrates de carbone comme source d’énergie, comme le reste de la population humaine, mais ils doivent également faire preuve de prudence, car leur consommation entraîne une augmentation post-prandiale de la glycémie. Pour les diabétiques prenant des injections d’insuline à action rapide avant ou après les repas traditionnels ou conventionnels, il est essentiel pour la santé de consommer à peu près la même quantité de glucides au repas. L’objectif est d’obtenir une glycémie proche de la normale pendant plus longtemps, pour une meilleure réponse glycémique et une meilleure santé. Des études indiquent que les glucides complexes et simples affectent la glycémie à peu près de la même façon, mais que les glucides complexes doivent tout de même être préférés, principalement pour les autres avantages nutritionnels qu'ils procurent (augmentation du nombre de fibres pour la santé digestive, de grains entiers pour la santé cardiaque).

Apport de graisse

Le régime DASH, ou Approches diététiques pour enrayer l'hyptertension, vise à augmenter la consommation de fruits et de légumes ainsi que de produits laitiers faibles en gras ou sans gras. Ils sont bons pour les diabétiques aussi. Les fruits et les légumes devraient être la pierre angulaire de tout régime alimentaire, et l’American Diabetic Association suggère de consommer neuf portions de fruits et de légumes par jour. Pour les diabétiques, les sources de graisse ne sont pas un problème pour leur effet sur votre glycémie mais pour les effets à long terme sur la santé qui y sont associés. Les diabétiques, en raison de leur tendance à l'obésité, doivent surveiller en permanence leur consommation de graisse. Les aliments à faible teneur en matière grasse devraient constituer l’un des éléments principaux de tout régime alimentaire pour la population diabétique hyptertensive.

Supplémentation en sodium et en nutriments

Le sodium est l'une des causes théoriques de l'hypertension artérielle et peut également entraîner des problèmes pour les diabétiques lorsqu'ils sont consommés en trop grande quantité. Limiter la consommation de sodium est très important. Les diabétiques devraient limiter leur consommation de sodium à un maximum de 2400 mg par jour, mais les patients hypertendus sont encouragés à réduire encore davantage leur consommation de sel. Les substituts de sel peuvent aider. De plus, quelques nutriments sont particulièrement importants pour les deux groupes: le calcium est particulièrement important pour augmenter les niveaux de potassium dans le sang et ainsi réduire la pression artérielle, tout en étant essentiel pour une bonne croissance osseuse et un poids santé. Le magnésium, le chrome et l'iode sont d'autres nutriments importants.